Lebaran kali ini koboys mengadakan syawalan yang bertempat di INGKUNG KWALI di dusun KALAK IJO, Guosari, Pajangan, Bantul.

Ini koordinatnya :
-7.886636,110.301812

Warung kuliner ingkung ayam dan ingkung manuk gemak dipadu padan dengan nasi sego wiwit.

Letaknya kalau dari utara misal dari masjid agung bantul ambil kebarat di jalan samping utara masjid. Ambil jurusan LP PAJANGAN. Tanya orang jika bingung.

Setelah sampai LP PAJANGAN, ambil ke selatan arah SENTRA BATIK WIJIREJO. Sekitar 800 meter akan didapati plakat INGKUNG KWALI, ambil kebarat atau arah kanan masuk dusun KALAK IJO. ikuti saja petunjuk arah menuju INGKUNG KWALI.

Hadir sekitar 30 koboys dan keluarga. Semuanya habis Rp. 515.000 dengan perincian ingkung Gemak @Rp. 10.000 dan Sego Wiwit @4.000 dan minuman @2.000

Ingkung kwali ini tempatnya nyaman dan sejuk karena berada di pinggir pegunungan di sisi barat. Pelataran parkir sangat luas, jadi mobil jangan kuatir tidak kebagian tempat parkir.

Masakannya memang spesialis ingkung ayam jowo dan manuk gemak. Dipadu dengan nasi wiwit. Khas dengan sambal wiwit dan telur separo. Wiwit adalah budaya jowo sebelum panen padi mengadakan syukuran dengan membuat nasi wiwit. Nasi wiwit dibawa ke sawah lalu dibagi bagi dalam pincuk kecil kepada anak anak. Biasanya dulu telor godog satu diiris iris jadi 8 irisan. Saya waktu kecil dulu adalah pemburu nasi wiwit di sawah.

Tempat INGKUNG KWALI ini terdiri dari lesehan yang muat 50-an orang, ada pula dua gasebo yang masing masing muat satu keluarga. Ada juga setingan tempat dengan meja dan kursi. Atau mau makan diluar di sebelah barat yang masih alami dan asri dengan menggelar tikar di alam terbuka. Dengan catatan tidak hujan.

Koboys itu apa sih? Inilah kami.
www.koboys.wordpress.com

Kanggo ngraketake paseduluran.

Semoga berguna.

Filed under: Koboys, Kuliner, Relijius, Seputaran Jogja Tagged: | arah ke ingkung kwali, batik wijirejo, idul fitri 1435 H, ingkung kwali, kalak ijo, kuliner bantul, kuliner ingkung, kuliner ingkung gemak, kuliner ndeso, lapangan wijirejo, LP PAJANGAN, sego wiwit, syawalan koboys ingkung kwali