Membuat adonan calon bakso sendiri di Pasar Godean

image

Pasar GODEAN sisi utara, saya foto dari depan penggilingam bakso

Ceritanya sore nanti akan arisan alumni teman teman SMA istri saya, lalu saya usul bikin bakso saja untuk hidangan makan makannya. Karena hampir semua orang suka bakso.

Pagi ini jam 6, saya dengan istri meluncur ke pasar Godean. Langsung menuju ke sisi utara pasar, lewat perempatan yang timur yang dekat Pegadaian. Keutara lalu belok kebarat. Ada pedagang daging di selatan jalan yang depotnya besar. Lalu istri beli daging satu kilogram dengan harga Rp. 110.000 dan Iga Rp. 20.000 untuk campuran kuah. Kemudian balik ke timur 20 meteran pas depan servis dinamo ternyata ada penggilingan daging bakso. Disebelah penggilingan ini ada warung yang menyediakan bumbu bumbu untuk bakso. Mulai merica, gandum, garam, penyedap. Nanti sudah diambilkan oleh pedagangnya sesuai takaran.

Karena ini membuat bakso sendiri maka tepungnya cuma saya kasih sedikit, yaitu DUA ONS saja, kalau pedangang bakso untuk dijual bisa lebih dari dua ons. Karena untuk dimakan sendiri maka hanya diberi dua ons saja sehingga kandungan dagingnya lebih banyak. Dengan harapan lebih uenak tentunya. Untuk bumbunya tadi habis Rp. 8.000.

Ongkos menggiling daging menjadi adonan bakso tadi adalah Rp. 5.000 untuk sekilo daging sapi.

image

Depot bakso di sisi utara pasar Godean, selatan jalan

image

Warung bumbu dan tepung campuran daging sebelum digiling

image

Daging antri menunggu digiling

image

Penggilingan daging bakso didepan servis dinamo ini

image

Proses penggilingan daging bakso

PINDAH : Pusat Kuliner Belut Godean

Saya sudah beberapa saat yang lalu mengetahui bahwa para penjual belut yang biasanya berjejer di depan pasar Godean yaitu di utara jalan kok tidak ada lagi, lalu saat saya terus ke timur kuraang lebih 4 meter dari lampu bangjo perempatan pasar Godean, maka di selatan jalan tampak bangunan baru dan ada tulisan PUSAT KULINER BELUT GODEAN.

Pasar Godean dan Penjual Belut Goreng

Pasar Godean dan Penjual Belut Goreng di tempat yang lama

Suanana penjual belut di lokasi lama, saat pasaran PON

???????????????????????????????

Tampat jualan belut yang baru, saya foto dari utara jalan

???????????????????????????????

???????????????????????????????

Saya foto ke arah barat, arah pasar Godean

???????????????????????????????

Saya foto kearah Timur dari depan pusar welut

Bangunan pasar baru ini dikhususnya untuk berjualan belut, yaitu kripik belut pasar Godean yang memang sudah dikelal luas oleh masyarakat. Letaknya di selatan jalan, berseberangna jalan dengan apotik K24 yang ada di utara jalan.

Kalau dari arah timur, di jalan Godean, maka akan ada jalan yang agak naik setelah AHASS INSANI GODEAN, sebelum sampai Pasar Godean. Saat jalan naik ini habis, maka pelan pelan saja dan mlipir kekiri, lalu akan terlihat plakatnya, anda tinggal masukkan mobol atau motor langsung ke dalam, tempat parkirannya luas banget.

Dengan pindahnya para penjual belut ini, maka jalan di depan pasar godean diharapkan tidak macet lagi seperti dulu saat ada mobil yang berhenti untuk membeli belut.

Biasanya saat liburan idul fitri, para pembeli dari luar kota yang mudik, ramai sekali. Harga belut per kilonya kisaran 70ribu sampai 100ribu. Tergantung banyak sedikitnya tepung yang menempel dan besar kecilnya belut 😀

Belut dalam kemasan 1 KG

Selamat memborong belut dengan nyaman.

Mancing gratis, berhadiah pula

image

image

Kemarin membaca status FB dari kakak kelas SMA saya, tentang mancing gratis bersama IBU TITIK SOEHARTO di BOK MERANGAN.

Bok Merangan ini ada di wilayah KEMUSUK, barat museum SOEHARTO, tepatnya di barat KANTOR POS KEMUSUK 55753. Atau di timur PASAR NULIS.

Yang dari arah utara, BANGJO PASAR GODEAN, ambil arah selatan, ikuti jalan hotmix 4 km, sampai ketemu PEREMPATAN PASAR NULIS, lalu belok kiri arah timur. Sudah sampai.

Kalau dari wilayah selatan, jalan Jogja-Wates, maka bangjo depan polsek PEDES ambil utara, lalu ikuti jalan 2 km melewati rel kereta api, sampai ke perempatan kemusuk. Nanti sudah terlihat.

Bok Merangan ini tempat main saya waktu SD, karena SD saya ada di dekat pererempatan PASAR NULIS.

Monggo saya sekedar info saja kalau mania mancing ya pasti akan datang nyemplungke pancing.

image

Ini lho yang punya hajat 😀

image

Ini tempatnya sudah dibendung, disebelah utara bok merangan.

image

Panggung diutara jalan.

image

Pasar Nulis arah ke bok merangan.

image

Dari arah timur depan kantor pos ke arah barat.

Aneka Sayur, lauk & Jajajan sore PASAR GODEAN

image

image

image

image

image

image

image

image

Warung ini berada di selatan pasar godean, agak ke timur disebelah timur deretan penjual kripik belut. Buka tiap hari kisaran jam 3 sore. Aneka sayur, gorengan & jajanan pasar bisa dibeli disini.

%d bloggers like this: